Năsturași fragezi cu gem – vei surprinde pe toată lumea cu acest deliciu cu gem

Acești biscuiți simplu de preparat sunt nemiapomenit de gustoși și fragezi. Sunt perfecți alături de o ceașcă de ceai fierbinte.

Ingrediente

Loading...

115 grame de unt (jumătate de de cană);

un sfert de cană de zahăr (cel mai bine să folosiți zahăr brun)(50 g);

un ou;

o cană de făină(150g);

o cană de nuci (70-100g);

gem – la alegere.

Cum se prepară?

Bateți untul cu zahăr, apoi adăugați gălbenușul și făina. Amestecați bine toate ingredientele.

Formați biluțe de aluat, apoi le treceți prin albuș (îl bateți ușor cu furculița) și nuci.

Apăsați cu degetul în mijlocul fiecărei biluțe, formând adâncituri, și așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt.

Încălziți cuptorul până la 170 grade Celsius și introduceți tava cu biscuiți pentru 5 minute. Îi scoateți și mai apăsați încă o dată cu degetul, după care îi dați din nou la cuptor deja pentru 15 minute.

Umpleți năsturașii cu gem. Apoi, dacă doriți, setați funcția grill și dați biscuiții la cuptor pentru 5 minute.

Lăsați fursecurile să se răcească pe grătarul cuptorului.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Pandișpan cu vișine – reteta cea mai usoara pentru zilele racoroase de vara

Pandișpanul cu vișine este unul dintre deserturile mele preferate pentru că se încadrează perfect în tiparul rețetelor ușoare, rapide și foarte gustoase.

Pe cel de față l-am făcut împreună cu soacra mea, urmând cu strictețe indicațiile-i prețioase și a ieșit excepțional!

Ingrediente pentru o tavă 22 x 4 cm:

5 ouă

5 linguri zahăr tos

5 linguri făină

1 plic zahăr vanilat

1 praf sare

vișine fără sâmburi (proaspete, congelate sau din compot)

Puneți vișinile la scurs, într-o strecurătoare. Dacă sunt congelate, decongelați-le. NU le folosiți înghețate.

Încălziți cuptorul la 180C.

Bateți albușurile spumă, împreună cu zahărul vanilat și praful de sare.

Continuați să mixați și adăugați în spumă zahărul și gălbenușurile, unul câte unul.

Apoi reduceți la minim viteza mixerului și adăugați treptat făina.Ungeți/pensulați tava cu ulei și turnați compoziția.Neteziți-o foarte ușor cu dosul unei linguri și dați tava la cuptorul preîncălzit, pentru 2-3 minute, cât să facă o crustă.

Scoateți tava din cuptor și adăugați vișinile, într-un singur strat.

Mișcați-vă cât puteți de repede și apoi puneți tava înapoi, până când suprafața devine aurie. În funcție de cuptor, perioada de coacere poate fi între 20 și 30 minute.

Lăsați-o să se răcească, apoi scoateți-o din tavă. Eu am folosit tava pliabilă din silicon de la Dmail, ai cărei pereți nu se detașează, ci coboară

Cu ocazia asta revin cu îndemnul de a găti în vase din silicon. Sunt excepționale! Trebuiesc unse doar la prima folosire, după care turnați aluatul așa cum este. Preparatul se coace uniform și nu se lipește, nici dacă-l rogi frumos

Până când vă luați și voi una, fie folositi o tavă cu pereți detașabili, fie o tavă obișnuită, din care veți răsturna pandișpanul.Puteți să o serviți ca atare sau pudrată cu zahăr.

Să vă fie de bine!

Loading...